November 22nd, 2013

Привет

Быстрые вкусняшки от Бабушки

По просьбе моего друга agata_i_olka выспросил у Бабушки несколько рецептов быстроприготавливаемых вкусняшек.

Шарлотка.

Почистить и порезать яблоки. Вспрыснуть лимонным соком и перемешать, чтобы не потемнели, пока вы готовите тесто.

5 яиц взбивать пару минут со щепоткой соли, затем постепенно добавлять стакан сахара, продолжая взбивать, потом так же постепенно стакан муки, продолжая взбивать.
Как только вся мука замешалась, вылить тесто в яблоки. Перемешать. Переложить в форму для выпекания (или сковородку), смазанную сливочным или оливковым маслом. Поставить в нагретую до 180 °C духовку на 35-40 минут. Готовность проверять зубочисткой. Всё.
Сфотографировать вовремя не успел. Смотрите на то, что осталось.





Collapse )